Se ti tuffi nelle creme 

Perché privarvi del piacere di affondare il cucchiaio in una soffice mousse? Non abbiate paura di perdere il gusto del morbido. Questa dieta è per voi che amate i cibi che si sciolgono in bocca

di Roberta Raviolo  - 19 Dicembre 2006

Non sapete proprio resistere a una doppia porzione di antipasto. E senza tartine, patè, insalata russa e creme di formaggio per voi non è neanche festa. Solo che senza accorgervene, in questo modo moltiplicate all'ennesima potenza le calorie di questi giorni. Infatti, anche solo mezza porzione di cocktail di gamberi arriva a 450 (quanto basta per ingrassare di un etto), mentre mezza fetta di patè supera le 400. Quanto basta per prendere un centimetro su pancia e cosce.

LA DIETA DELLE MOUSSE

Colazione: una tazza di tè leggero, tre fette biscottate integrali, uno yogurt.

Lunedì

Pranzo: mousse di pollo (120 g di petto di pollo frullato con 50 g di caprino fresco), insalata di legumi con menta, un panino integrale, una macedonia di agrumi.

Cena: una porzione di passato di verdure miste, uno yogurt di capra.

Martedì

Pranzo: 120 g di tofu, asparagi e carciofi al forno con bianco d'uovo montato a neve, tre cracker integrali, una mela verde.

Cena: brodo vegetale con zenzero e menta, un budino di soia al caramello.

Mercoledì

Pranzo: 120 g di salmone al forno, 100 g di purè di patate, una spremuta di pompelmo.

Cena: una porzione di riso e ceci (50 g di riso integrale, 50 di ceci), una pera al forno.

Giovedì

Pranzo: mousse di tonno (100 g di tonno con yogurt di capra), un panino integrale, zucchine al vapore, tre mandarini.

Cena: minestrone di verdure con 40 g di pasta integrale, un succo di mela.

Venerdì

Pranzo: 120 g di petto di tacchino al forno con curry, cavolfiore al vapore con aceto, tre grissini di segale, un'arancia.

Cena: una porzione di pasta e fagioli (100 g), una pera.

Sabato

Pranzo: 100 g di gamberoni con salsa di soia, broccoli al vapore con salsa di soia, un panino integrale, una mela.

Cena: 70 g di pennette con crema di peperoni rossi, un budino di soia.

Domenica

Pranzo: una coscia di pollo arrosto, puré di legumi (120 g) con cumino, un panino integrale, tre mandarini.

Cena: crema di zucchine e carote allo yogurt, un succo di pera.

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