Mangiare all’aperto - foto 6

di Isabelle Ebert-Cau  -  20 luglio 2010

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  Credits: ADJ/P. POUPART

• FIORI DA SGRANOCCHIARE
  I migliori nelle insalate sono i nasturzi (foto) e la Borago officinalis. Inoltre, la rosa profumata Constance Spry i cui petali danno un sapore muschiato e pepato, e le dalie.

  TIMO E ROSMARINO
  Molto profumati, danno un tocco mediterraneo a marinate, grigliate e pomodori cotti. La loro fioritura attira api e farfalle. Sono perfetti nelle siepi basse, che delimitano terrazza o angolo pranzo. Tagliale ogni anno: ributteranno e rimarranno compatte.