L'uovo di Pasqua per chi è a dieta: video lezione dello chef decoratore
di Sara Sironi - 23 marzo 2009
L'uovo di Pasqua è light!
Lo chef-decoratore Claudio Menconi (autore di "Sculptured food", edizioni Pacini Fazzi) ci offre una valida alternativa al calorico uovo di cioccolato: con un melone giallo, fragole, pere, mele, kiwi, stuzzicadenti, un coltello spelucchino curvo e uno dritto, uno scavino e un tampone di spugna verde puoi creare un centrotavola pasquale originale a prova di dieta.
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La decorazione "floreale" che si mangia in pinzimonio
L'albero di Natale realizzato con agrumi e zucchine
Avanzi e ritagli vegetali trasformati in un centrotavola fiorito
Abbiamo incontrato Claudio Menconi allo stand Brandani gift group in occasione di Promotion Expo.











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Living in stile minimal
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