Aperitivo al curry per ospiti dai gusti esotici
09/11/2011
-
*SPECIALE APERITIVI DI NATALE: guarda tutto
Il Re delle spezie, non è una spezia, bensì una miscela di spezie di origine orientale. In India ne esistono moltissimi tipi diversi, ottenuti pestando i vari aromi (il nome indiano è infatti "masala", che significa miscela).
La base è costituita da curcuma, cumino, peperoncino, pepe nero, coriandolo, cardamomo, chiodi di garofano, zenzero e cannella.
A seconda dell'intensità, il curry può essere blando (mild, in inglese) e piccante (hot).Il coloratissimo curry, è lo spunto per organizzare un aperitivo a casa propria con tanti amici. Invitali tutti al tuo Curry Happy Hour!
Abbiamo scelto ricette di vedure e carne, da poter assaggiare anche stando in piedi in soggiorno col bicchiere in mano.
Guarda anche
Commenta
Scrivi un commento
Strudel light per l'estate
È tempo di ciliegie
Cestini di pomodoro con ratatouille
Cestino con fragole, meringa e pistacchi
10 modi per cucinare il pollo
Insalate di riso fantasia
di x