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Tutte le ricette: Primi piatti
La cultura dei primi piatti è tutta italiana. Dalla pastaciutta condita con sughi di carne, di pesce o di verdure ai risotti, passando per minestre, gnocchi, pasta ripiena, zuppe, lasagne, timballi e insalate di riso
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Pasta
Pasta lunga o corta, con sughi rossi o bianchi di carne, pesce o verdure
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Pasta fresca
Lasagne, cannelloni, ravioli, tagliolini, pizzoccheri, trofie, orecchiette
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Gnocchi
Gnocchetti verdi o di patate, spatzle, gnocchi alla romana, sardi
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Risotti
Risotti classici ai funghi o allo zafferano, di mare o di verdure
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Minestre
Zuppa di pesce, vellutata di funghi, crema di zucca, minestrone
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Veloci
Ricette sprint, per chi non ha mai tempo di cucinare un buon primo
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