Impara a fare la pasta, il pane e la pizza in casa!

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Vuoi riscoprire il piacere di realizzare impasti con le tue mani? A partire dal 4 aprile trovi in edicola una collezione di fascicoli e di utensili dedicata ai tre pilastri della cucina italiana: pasta, pizza e pane

Se sei un'appassionata di cucina, non perderti "Mani in pasta", una collezione di fascicoli e di utensili che trovi in edicola (con Donna Moderna, Tv Sorrisi e Canzoni e Giallo Zafferano) a partire dal 4 aprile.

I FASCICOLI IN EDICOLA

Con "Mani in pasta" imparerai a realizzare in casa un impasto perfetto, lievitato alla perfezione, proprio come si faceva una volta. Ti divertirai a preparare, direttamente nella tua cucina, diversi tipi di pasta fresca, di pane croccante, tante pizze e focacce squisite.

Ogni argomento è spiegato gradualmente ed è corredato con foto che ti fanno vedere bene tutti i dettagli. Non sei una cuoca esperta? Niente paura. Troverai molti approfondimenti che ti guideranno passo passo dalle fasi più semplici a quelle più complesse.
Ti spiegheremo tutte le tecniche di base per imparare a lavorare qualsiasi tipo di composto e ti daremo i consigli per realizzarlo al meglio: dalla scelta delle migliori farine ai trucchi per far lievitare bene il pane, da una perfetta stesura alla correzione dei difetti dell’impasto...

E poi non mancheranno tante ricette appetitose spiegate passo a passo: così potrai godere subito di ciò che avrai creato.

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    Mani in pasta - fascicolo 1
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    Mani in pasta - fascicolo 2
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    Mani in pasta - fascicolo 3
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    Una delle ricette che troverai in "Mani in pasta"

LA COLLEZIONE DI UTENSILI

Insieme ai fascicoli troverai anche una collezione di utensili in legno con inserti in metallo, che ti saranno indispensabili per la perfetta realizzazione degli impasti. Dai mattarelli per i tagliolini agli stampi per la pasta ripiena, dalla pala per infornare la pizza alla teglia per cuocere il pane in cassetta e molto altro ancora... Grazie a tutti questi utensili potrai realizzare impasti perfetti, cuocere e servire i piatti che hai cucinato. E lascerai tutti a bocca aperta!

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    Questi sono gli utensili che trovi in edicola insieme ai fascicoli di "Mani in pasta"

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    Il mattarello

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    Il mattarello

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    La pala in legno per la pizza

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    La pala in legno

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    Il raschietto per asse da pasta

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    Il raschietto

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    Il raschietto e la sessola

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    La sessola

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    Il setaccio

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    Lo stampo per ravioli

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    Lo stampo per ravioli

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    L'asse di legno

ECCO LE PRIME USCITE IN EDICOLA

Prima uscita: 4 aprile 2018
Fascicolo 1 + setaccio
Prezzo: € 1,99 (oltre il prezzo della rivista)

Seconda uscita: 17 aprile 2018
Fascicolo 2 + sessola + raschietto per asse da pasta
Prezzo: € 3,99 (oltre il prezzo della rivista)

Terza uscita: 1 maggio 2018
Fascicolo 3 + pala per pizza
Prezzo: € 6,99 (oltre il prezzo della rivista)

Prezzo delle uscite successive (dalla quarta uscita la frequenza di uscita in edicola è settimanale): € 6,99

Ogni fascicolo è composto da 24 pagine. Ogni uscita comprende un fascicolo e un utensile.

COME FARE PER AVERE "MANI IN PASTA"

Per essere sicura di non perdere nemmeno un'uscita di "Mani in pasta" puoi prenotarle in edicola oppure abbonarti.

- Prenotazione in edicola: puoi prenotare le uscite gratuitamente presso la tua edicola di fiducia (il servizio è gratuito e revocabile in ogni momento).

Oppure

- Servizio abbonamenti: abbonarsi è comodo e conveniente. Oltre ad uno sconto molto vantaggioso, se ti abboni riceverai una serie di regali che ti permetteranno di completare la collezione.


Vuoi saperne di più?

Sul sito www.collezionemaniinpasta.it puoi trovare tutte le informazioni


VIDEO TUTORIAL

Ecco intanto qualche video tutorial dello chef Matteo Bersellini.

Come fare la sfoglia perfetta:

Come tirare la sfoglia:

Come dare la forma alla sfoglia:

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