Come si fa il pane in casa: ecco la ricetta - foto 2

di Paola Sucato  -  11 novembre 2009

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• Fare il pane in casa:
  Si può fare, anche senza macchina del pane.
  Ci si può divertire da soli, ma anche in famiglia.
  Sarà avvolgente l'aroma che sprigionerà il forno ma sarà il tepore e la fragranza del pane caldo che vi conquisteranno totalmente e lascerà a bocca aperta i vostri ospiti, o semplicemente i vostri cari.
  Vi basteranno pochi e semplici ingredienti e stare nei dintorni di casa per almeno tre ore: ma sia chiaro che non ci metterete tre ore! Il pane lievita da solo e cuoce da solo, nel frattempo voi potrete fare altro.
  Ingredienti:
  500 gr di farina manitoba o farina 00 o 0 / 200 gr di acqua / 100 gr di latte / 1 cucchiaio d'olio d'oliva / un cubetto di lievito di birra / un cucchiaino di sale fino / 1 uovo sbattuto/ una manciata di semi di papavero e 1 di sesamo / carta da forno.
  Meglio se tutti gli ingredienti sono a temperatura ambiente.