Tartelette di fichi al vino rosso

Al fumo in crosta di vino rosso all’olio d’oliva, delle tartellette particolarissime: sono le dolci delizie della food blogger Serena Grossi

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Al fumo in crosta di vino rosso all’olio d’oliva, delle tartellette particolarissime: sono le dolci delizie della food blogger Serena Grossi

Per chi ama i dolci, il dessert è la parte più buona del pasto, quella più attesa, la ricompensa, la coccola, lo sfizio dopo tanto faticare, in cucina e fuori. Solo che i dolci di solito sono nemici della linea per il loro alto contenuto calorico e i loro ingredienti golosi. Non tutti, però: quelli preparati con tanto amore fanno eccezione, a patto che siano mangiati con moderazione. Come queste tartellette particolarissime, al fumo in crosta di vino rosso all’olio d’oliva, proposte dalla nostra food blogger Serena Grossi di "Omini di pan pepato". Son più difficili da spiegare che da preparare: perciò, indossa il grembiule e via!

di Paola Toia Riproduzione riservata

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