 | | ALCOLICI
Alcuni sono i classici cocktail pre-dinner, gli aperitivi da offrire prima di sedersi a tavola. Altri, invece, vanno serviti dopo cena. Per prepararli in modo impeccabile, basta seguire le ricette. E utilizzare solo liquori di buona marca. Attenta anche al ghiaccio: se l'acqua del rubinetto sa di cloro, preparalo con quella minerale
ANALCOLICI
Temperatura alle stelle? Ecco che cosa offrire in un pomeriggio d'estate: Un mix di freschi sapori che piaceranno anche ai giovanissimi o alle amiche sempre a dieta. Perché dissetano con tanto gusto e poche calorie. Usa gli ingredienti naturali e spremi la frutta al momento. Così saranno più buoni ed energetici
LONG DRINK
Perfetti per un party o un dopocena in terrazza. Sono i cocktail frizzanti e freschissimi, tutti a base di succhi di frutta e agrumi. Alcuni vanno prima shakerati, altri si preparano direttamente nel bicchiere. E per realizzarli come un vero barman, ricorda che le bollicine vanno aggiunte solo all'ultimo momento
ALLA MODA
Ci sono gli intramontamontabili, come il cubano Mojito e la brasiliana Caipirinha. Ma anche quelli più richiesti per l'estate, grazie al gusto esotico e fresco degli ingredienti. Dalla papaya all'arancia, dalla pesca all'originale sorbetto di limone
GLI ATTREZZI DA BARMAN
Gli strumenti giusti da tenere sempre pronti in casa: dalla glacette al classico shaker, passando per gli elementi decorativi più trendy
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