I colori dello stile in cucina - foto 7

di Paola Sucato  -  03 marzo 2010

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• Nero: antiossidante

  Non è certo un colore molto comune della nostra tavola: liquirizia, olive, riso Venere, tartufo, alcuni legumi, il the. È la presenza di alcuni polifenoli a causare il colore scuro ed a fornire le proprietà antiossidante. C.onsigliato a chi vuole rimanere giovane ed ed "elegante"
  Per rimanere in tema, dal nostro "Ricettario", ti abbiamo selezionato tutte le preparazioni con il "riso Venere"...