10 ricette facili e veloci con i carciofi

I carciofi sono tra gli ortaggi più versatili in cucina e vantano numerose proprietà benefiche detox: eliminano trigliceridi, colesterolo e depurano il fegato. Possono essere consumati sia crudi sia cotti ed essere usati come accompagnamento a piatti di carne o pesce oppure come sostanzioso piatto unico. Dai classici carciofi alla romana ai prelibati carciofi ripieni passando per le pastasciutte e le preparazioni in padella come la frittata, scopri dieci facili e veloci ricette per portare in tavola piatti genuini con i carciofi.

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