Come cucinare l’arrosto ripieno della domenica

L'arrosto di vitello è un piatto da giorno di festa, ma non è l'unico che troviamo nella cucina italiana. Un altro grande classico sono le lasagne, che puoi preparare in tantissimi modi diversi, in base alla stagionalità e ai gusti dei tuoi ospiti. Al di là della ricetta classica, ti proponiamo oggi delle varianti ripiene di ingredienti deliziosi. La base è la fesa di vitello, che ti puoi far preparare dal macellaio in una sola fetta di un peso attorno ai 700 grammi. Dovrai stenderla su un tagliere, batterla leggermente...leggi di più
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