Cheesecake: ricette e trucchi

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Un dolce americano, fresco e versatile, che puoi preparare in tantissime modalità diverse

La ricetta tradizionale della cheesecake arriva dall'America, un dolce goloso, molto calorico, in cui il formaggio è il protagonista.

Ci sono però delle versioni della cheesecake molto più leggere, da sfruttare nel periodo estivo. Come quelle di frutta.

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