Cordon bleu: la ricetta

Spesso li acquistiamo già pronti nel banco frigo o surgelati, soprattutto i più piccoli ne vanno matti. Ecco come prepararli in casa, scegliendo degli ingredienti che siano di qualità

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Spesso li acquistiamo già pronti nel banco frigo o surgelati, soprattutto i più piccoli ne vanno matti. Ecco come prepararli in casa, scegliendo degli ingredienti che siano di qualità

Il fritto non è semplice: lascia un odore terribile in tutta la casa, spesso risulta molle o bruciato, non si ottiene quasi mai quella croccantezza che vorremmo. Come friggere al meglio, anche a casa? Ecco i consigli

di Paola Toia Riproduzione riservata

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