10 ricette di primavera con le fave

Dopo fragole e asparagi, arrivano anche le fave. Le fave sono tra gli alimenti primaverili più nutrienti perché ricchi di proteine vegetali e di carboidrati, utilissimi per fornire energia. Fanno inoltre da anticolesterolo e sono utili per la salute dell'intestino. Il consiglio è di mangiarle fresche perché hanno un apporto di calorie più basso. Come cucinarle? Ecco qualche ricetta originale!
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