La pentola a pressione

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Non soltanto la qualità dei cibi deve essere ottima per la nostra salute, ma anche la cottura. Spesso infatti capita di "rovinare" le materie prime, privandole di vitamine e sostanze necessarie al nostro organismo, a causa di una cottura sbagliata.

Come usate la pentola a pressione? Perfetta per preparare zuppe di cereali e legumi, che sono lunghi da cuocere, ma anche per vellutate e, se sei di fretta, arrosti.

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