Paella valenciana: ricetta tradizionale e varianti

Sembra un piatto complicato, ma con qualche trucchetto riuscirai a preparare questa tipica pietanza spagnola. Perché non riproporre a casa un classico della cucina spagnola? La paella valenciana! È così chiamata perché nasce a Valencia dalla tradizione popolare. Sono stati i contadini che lavoravano nei campi e nelle risaie a dar vita a un piatto umile, preparato con gli ingredienti che avevano a disposizione, dal riso ai diversi tipi di carne (perfino lumache),...leggi di più
paella-alla-valenciana-teglia-di-riso-ai-frutti-di-mare

Ricevi i nostri consigli di cucina tutti i giorni

Prossimo