Panzerotti con due ripieni

Ecco delle delle squisite frittelle salate di pasta lievitata

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Ecco delle delle squisite frittelle salate di pasta lievitata

Se si ha voglia di un fritto molto goloso, consigliamo di gustare i panzerotti fritti, chiamati anche calzoni. I panzerotti sono delle squisite frittelle di pasta lievitata a forma di mezzaluna, solitamente ripiene con mozzarella, pomodoro e origano. Nel corso del tempo le farciture si sono diversificate e ce ne per tutti i gusti. I panzerotti sono diffusi in tutto il centro-sud dell’Italia, dal Lazio alla Sicilia, ma i migliori si preparano in Campania e in Puglia. Costituiscono un pratico cibo take away e i bambini ne saranno conquistati. Da provarli con due ripieni: uno a base di un composto di ricotta e l’altro con scamorza e zucchine.

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