Pesce azzurro: le ricette con sgombro, sarde, acciughe

Economico e saporito, il pesce azzurro è ritornato di recente sulle nostre tavole

Economico e saporito, il pesce azzurro è ritornato di recente sulle nostre tavole

Ricevi i nostri consigli di cucina tutti i giorni

Un primo tipicamente siciliano, un piatto unico delizioso: come resistere ad un piatto di pasta con le sarde?

Una ricetta alternativa e molto d'effetto è quella proposta da Alessandro Negrini e Fabio Pisani, gli chef del ristorante milanese Aimo e Nadia.

Acciughe fritte

di Paola Toia Riproduzione riservata

Ricevi i nostri consigli di cucina tutti i giorni

Ricevi i nostri consigli di cucina tutti i giorni