Pesce azzurro: le ricette con sgombro, sarde, acciughe

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Economico e saporito, il pesce azzurro è ritornato di recente sulle nostre tavole

Un primo tipicamente siciliano, un piatto unico delizioso: come resistere ad un piatto di pasta con le sarde?

Una ricetta alternativa e molto d'effetto è quella proposta da Alessandro Negrini e Fabio Pisani, gli chef del ristorante milanese Aimo e Nadia.

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