Pizza alle melanzane

Hai voglia di invitare a cena degli amici e di cucinare per loro qualcosa di diverso dal solito? La pizza piace a tutti, ma con un tocco in più

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Hai voglia di invitare a cena degli amici e di cucinare per loro qualcosa di diverso dal solito? La pizza piace a tutti, ma con un tocco in più

A volte basta poco per preparare un gustoso piatto, soprattutto quando gli ingredienti sono genuini. Parliamo della pizza con le melanzane. Si può, però, utilizzare qualunque tipo di verdura in base ai propri gusti o agli ingredienti disponibili in dispensa. La pizza è veramente un must-have per gli italiani ed è riuscita a contagiare praticamente l’intero mondo. In qualsiasi versione venga proposta, è sempre buona e irresistibile. Nella nostra ricetta non è presente il pomodoro, che può essere comunque aggiunto. I passaggi da seguire sono veloci e si può risparmiare tempo acquistando l’impasto per pizza già pronto ma, se si ha voglia, lo si può fare tranquillamente anche in casa.

di Paola Toia Riproduzione riservata

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