Ricette golose con la cicoria
La cicoria è una verdura tipicamente invernale con preziose qualità: depurativa, abbassa i picchi glicemici e aiuta la digestione. Non solo, è poco calorica e apprezzatissima da chi ama le verdure invernali. Come cucinarla? Nel modo più semplice, con olio, aglio e peperoncino, saltata in padella, per mantenere il suo tipico gusto amarognolo, ma anche con la pasta o in una frittata. Scopri tante ricette:
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Cicoria in frittata
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Pane e pizza
Bruschettine con cicoria e salsiccia
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Contorni
Cicoria bianca all'acciuga
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Contorni
Cicoria strascinata in padella
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Primi piatti
Conchiglie alla cicoria
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Primi piatti
Malfatti di cicoria e spinacini
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Secondi piatti
Mini cheesecake con cicoria e sedano da taglio
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Primi piatti
Zuppa di cicoria
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Primi piatti
Risotto alla birra Nora, cicoria di campo e coniglio
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Primi piatti
Punte di cicoria in zuppa
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