Ricette golose con la cicoria

La cicoria è una verdura tipicamente invernale con preziose qualità: depurativa, abbassa i picchi glicemici e aiuta la digestione. Non solo, è poco calorica e apprezzatissima da chi ama le verdure invernali. Come cucinarla? Nel modo più semplice, con olio, aglio e peperoncino, saltata in padella, per mantenere il suo tipico gusto amarognolo, ma anche con la pasta o in una frittata. Scopri tante ricette: