Le carote sono ricche di sostanze utili al corpo, come vitamine, sali minerali e fibre, e sono poco caloriche. Tra le numerose proprietà di questa verdura figurano la capacità di favorire la digestione, combattere la gastrite, eliminare tossine e scorie, aiutare a mantenere la pelle bella e sana e proteggere cuore e sistema cardiocircolatorio. Ecco 10 ricette light con le carote per non farle mai mancare dalla propria tavola.
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