Ricette vegetariane veloci: le 10 migliori

Spesso si crede che la cucina vegetariana sia molto limitante: non è così, anzi, sfruttando le verdure puoi preparare piatti facili, rapidi e magari anche light senza dimenticare il gusto. I primi ad esempio puoi declinarli in tantissimi modi diversi: con pestiragù vegetariani, potrai condire pasta, riso, cous cous o altri cereali. Lo stesso puoi fare con i secondi: sfruttando formaggi e uova, ma anche ingredienti particolari come seitan e tofu, che ormai puoi trovare facilmente in commercio anche nei supermercati. Sii creativa e varia ogni giorno, con le nostre ricette vegetariane veloci pronte in meno di 30 minuti.

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