-
Se preferisci, puoi lavorare il composto per creare le lasagne senza uova utilizzando una impastatrice elettrica, il risultato non cambierà però realizzarle manualmente nasconde, nei piccoli gesti, magia e dedizione.
Una volta creata una palla di pasta, avvolgila nella pellicola e lascia riposare per circa 20 minuti, in luogo fresco a asciutto.
A questo punto stendi la pasta, con una macchinetta oppure con un mattarello, spolverando il piano con della farina.
Cerca di realizzare delle sfoglie di circa 1 mm, che adagerai su un vassoio con della farina per procedere con l’essiccazione, per circa un paio d’ore.
Condisci le tue lasagne senza uova come più ti piace, con del sugo semplice, con le verdure oppure con della buonissima besciamella senza burro nè latte vaccino.
Se preferisci, puoi lavorare il composto per creare le lasagne senza uova utilizzando una impastatrice elettrica, il risultato non cambierà però realizzarle manualmente nasconde, nei piccoli gesti, magia e dedizione.
Una volta creata una palla di pasta, avvolgila nella pellicola e lascia riposare per circa 20 minuti, in luogo fresco a asciutto.
A questo punto stendi la pasta, con una macchinetta oppure con un mattarello, spolverando il piano con della farina.
Cerca di realizzare delle sfoglie di circa 1 mm, che adagerai su un vassoio con della farina per procedere con l’essiccazione, per circa un paio d’ore.
Condisci le tue lasagne senza uova come più ti piace, con del sugo semplice, con le verdure oppure con della buonissima besciamella senza burro nè latte vaccino.