Fagottini allo speck
- Portata: Antipasto
- Tempo: minuti
- Difficolta': Facilissima
- Cottura: A Freddo
- Fonte: Guida Cucina
- Salva nelle preferite
- Vai nella tua cucina
- Ingredienti
-
1 n
Melone
qb Sale
150 g Speck
qb Erba Cipollina
- Preparazione
un melone
150 g di speck a fettine
qualche filo di erba cipollina,
sale.
COME SI PREPARA
1) Dividete in spicchi il melone, eliminate i semi e le bucce, poi tagliate la polpa a dadi e salatela.
2) Togliete tutto il grasso delle fettine di speck, quindi mettetene 2 su un tagliere, disponendole a croce. Nel centro di ogni croce appoggiate un dado di melone e, raccogliendo le estremita delle fette, formate un fagottino simile ad una caramella e legatela con un filo di erba cipollina.
3) Formate cosi tanti fagottini fino ad esaurire le fette di speck. n
4) Disponete i fagottini su un piatto da portata e decorate con i dadi di melone rimasti. Tenete in frigo fino al momento di servire, come antipasto.
Guarda anche
Commenta
Scrivi un commento
Strudel light per l'estate
È tempo di ciliegie
Cestini di pomodoro con ratatouille
Cestino con fragole, meringa e pistacchi
10 modi per cucinare il pollo
Insalate di riso fantasia
Mi Piace
Tweet
di x