Bocconcini ai gamberi
- Portata: Antipasto
- Cottura: A Freddo
- Nazione: Giappone
- Fonte: Sale&pepe
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- Ingredienti
-
8 n
Gambero Coda
qb Riso
qb Salsa Di Soia
qb Uova Di Salmone
- Preparazione
Lessate per 2 minuti 8 code di gambero, incidetele per il lungo e avvolgetele in strisce di porro sbollentate. Preparate 8 palline di riso acidulato e dategli una forma ovale, appoggiate su ciascuna un gambero, premete e guarnite con uova di salmone. Servite con salsa di soia.
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