Ostriche gratinate ai pistacchi

Ostriche gratinate ai pistacchi 3483151

Portata: Antipasto
Cottura: Forno Tradizionale
Fonte: Sale&pepe
Ostriche gratinate ai pistacchi Antipasto http://www.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/antipasto/pesce/ostriche-gratinate-ai-pistacchi/piatto-pronto-persona-donna/62941081-1-ita-IT/Piatto-pronto-persona-donna_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 3466061 Salva nelle preferite
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Preparazione
Mescolate in una ciotola 80 g di pangrattato con 30 g di pistacchi tritati, un ciuffo di erba cipollina tagliuzzata e
la sola parte gialla della scorza di mezzo limone tritata; aggiungete, poco alla volta, 4 cucchiai di olio extravergine
d'oliva, il succo di mezzo limone, una presa di sale e una macinata di pepe. Continuate a mescolare fino a quando
avrete un composto omogeneo e suddividetelo nelle ostriche aperte. Disponetele sulla placca del forno e mettetele
sotto il grill ben caldo per 5-6 minuti, finche il composto comincera a dorarsi leggermente.