- Portata: Antipasto
- Tempo: 35 minuti
- Difficolta': Facile
- Cottura: Microonde
- Fonte: Donna Moderna
- Ingredienti
-
30 g
Burro
1 cu Grana
2.5 dl Latte
1 dl Panna Da Cucina
6 n Patate
qb Pepe
300 g Pomodorini
qb Sale
- Preparazione
6 patate medie (circa 1,3 kg)
2,5 dl di latte
1 dl di panna
1 cucchiaio di grana padano grattugiato
30 g di burro
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
300 g di pomodorini
sale
pepe
- Sbuccia le patate e tagliale a fette piuttosto sottili. Mescola la panna con il latte e il burro fuso. Imburra 4 stampini di plastica o di porcellana (oppure un solo stampo piu grande).
- Stendi sulla base di ogni contenitore un po' di fette di patate, versa sopra una parte della pastella di latte, panna e burro e condisci con il sale e poco pepe. Continua a riempire gli stampi alternando le patate e il condimento.
- Sistema gli sformati nel forno a microonde e falli cuocere per 20 minuti a 650 W di potenza. Intanto, taglia i pomodorini in due e mettili in una piccola pirofila con lo spicchio d'aglio tagliato in due, l'olio e una presa di sale.
- Passa alla funzione microonde e grill durante gli ultimi 5 minuti di cottura e metti in forno anche i pomodorini. Fai riposare per 5 minuti, sforma i tortini e servili con il contorno.
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