I cavolfiori sono perfetti sia come contorno che come base per tante preparazioni. Ma, se sei stufa di mangiarlo solo bollito insalata e hai voglia di qualcosa di un po' più particolare, ti proponiamo tante ricette originali per portare in tavola i cavolfiori in modo nuovo e sfizioso.
In insalata, con la pasta o fritto: il cavolfiore è la verdura dell'inverno e puoi sfruttarla per tante preparazioni diverse, come le polpette di cavolfiore o dei gustosi cannelloni verdi; oppure preparalo gratinato con prosciutto e besciamella oppure in versione light con altre verdure di stagione.
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