2 pomodori,
mezzo peperone,
mezzo cetriolo,
60 g di formaggio feta,
1 cipollotto piccolo,
7 olive nere,
1 cucchiaio d'olio d'oliva,
sale,
pepe,
origano.
I pregi: e una fonte preziosa di sostanze antiossidanti che bloccano i radicali liberi (provitamina A, vitamina C e
licopene) e i danni causati dal sole. Protegge quindi la pelle e assicura la distensione.
I difetti: ci sono troppo
poche proteine. Se la mangiate come piatto unico, aggiungete un uovo sodo, o una fetta di prosciutto cotto tagliato a
dadini.
di x