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Involtini di melanzana

Involtini di melanzana 3635011
  • Portata: Contorno
  • Tempo: minuti
  • Cottura: Forno Tradizionale
  • Fonte: Donna Moderna
  • Involtini di melanzana Contorno http://www.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/contorno/verdure/involtini-di-melanzana/piatto-pronto-piatto-da-portata-tovagliolo-giallo-tovaglia-verde/65594651-1-ita-IT/piatto-pronto-piatto-da-portata-tovagliolo-giallo-tovaglia-verde_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 3617891 Salva nelle preferite
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  • Preparazione

  • 1 pacco di melanzane a fette gia grigliate e scongelate,

    1 spicchio d'aglio,

    100 g di pancetta affettata molto sottile,

    1 mazzo di prezzemolo,

    50 g di pane grattugiato.

    _Trita lo spicchio d'aglio e il prezzemolo (anche nel mixer) e mescolali con un po' di pane (1 minuto).  

    _Disponi 12 fette di melanzana sul tagliere e appoggia su ognuna una fettina di pancetta (1 minuto).  

    _Cospargi con un po' di pane aromatizzato preparato e arrotolale su loro stesse (ci vuole 1 minuto).

    _Metti gli involtini sulla teglia, versa il pane rimasto e un filo d'olio. Inforna a 200? per 4 minuti.

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