Biscotti frollini glassati
- Portata: Dolce/dessert
- Tempo: minuti
- Difficolta': Facile
- Cottura: Forno Tradizionale
- Fonte: Donna Moderna
- Salva nelle preferite
- Vai nella tua cucina
- Ingredienti
-
3 n
Albume
qb Limone Succo Fresco
1 kg Pasta Frolla
600 g Zucchero A Velo
qb Colorante Alimentare
- Preparazione
1 kg di pasta frolla pronta,
3 albumi,
600 g di zucchero a velo,
succo di limone,
colorante per alimenti rosso, blu e verde.
Stendi la pasta frolla in una sfoglia abbastanza spessa e poi ritagliala con gli
appositi tagliapasta a forma di lettere e di numeri. Fodera la placca con la carta da forno e cuoci i biscotti in forno
a 200? per circa 8-12 minuti, in base allo spessore e alla grandezza.
Mescola energicamente lo zucchero a velo con gli
albumi e tre cucchiaini di succo di limone fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Distribuisci la glassa in tre
ciotole e aggiungi a ciascuna qualche goccia di colorante alimentare, mescolando fino a ottenere la sfumatura che
preferisci (piu o meno carica).
Sforna i biscotti, falli raffreddare sulla gratella e poi decorali in superficie con
le glasse colorate. Metti ad asciugare per qualche ora in un luogo asciutto prima di servire.
Guarda anche
Commenta
Scrivi un commento
Strudel light per l'estate
È tempo di ciliegie
Cestini di pomodoro con ratatouille
Cestino con fragole, meringa e pistacchi
10 modi per cucinare il pollo
Insalate di riso fantasia
di x