Linguette con la granella 2
- Portata: Dolce/dessert
- Tempo: minuti
- Difficolta': Facile
- Calorie: 45
- Cottura: Forno Tradizionale
- Fonte: Sale&pepe
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- Ingredienti
-
250 g
Farina
3 n Uova
250 g Zucchero
qb Zucchero In Granella
- Preparazione
250 g di farina
250 g di zucchero
3 uova grandi
granella di zucchero
1) Montate le uova e lo zucchero con una frusta; quindi, unite la farina delicatamente, un cucchiaio alla volta e facendola cadere da un setaccino, per non smontare il composto.
2) Mettete l'impasto in una tasca da pasticciere con bocchetta liscia e spremetelo su una placca foderata con carta da forno, formando tanti biscottini allungati (tipo lingue di gatto). Lasciate un po' di spazio tra un biscotto e l'altro perche, durante la cottura, si gonfiano molto e rischiano di attaccarsi fra loro.
3) Cospargete i biscotti con la granella di zucchero e cuoceteli in forno scaldato a 200? per 10 minuti circa o fino a quando saranno dorati. Lasciateli raffreddare completamente, prima di staccarli dalla carta.
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