Budini con salsa di frutta 3
- Portata: Dolce/dessert
- Tempo: minuti
- Difficolta': Facile
- Cottura: A Freddo
- Fonte: Tu Cucina Facile
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- Ingredienti
-
1 ft
Melone
2 cu Panna Liquida
2 n Pesca Noce
2 n Prugne
1 cu Zucchero
1 cu Cointreau
4 n Budino Alla Vaniglia
- Preparazione
4 budini monoporzione alla vaniglia o al limone gia pronti in vaschetta
2 pesche noci
2 prugne rosse
una fettina di melone
2 cucchiai di panna fresca
un cucchiaio di zucchero
un cucchiaio di Cointreau (o altro liquore dolce di tuo gusto)
Tieni i budini in frigorifero fino all'ultimo
momento. Lava bene pesche e prugne senza sbucciarle; taglia tutta la frutta a dadini, mettila in una terrina e aggiungi
lo zucchero (regola la quantita secondo i tuoi gusti) e il liquore; mescola e lascia riposare nella parte bassa del
frigorifero fino al momento di portare in tavola.
Qualche minuto prima di servire, tieni da parte 4 cucchiai di
frutta e frulla il resto con la panna; versa un velo di salsa su ogni piatto, sforma sopra un budino e guarnisci con i
dadini di frutta.
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