Budino di mele e panettone
- Portata: Dolce/dessert
- Tempo: minuti
- Difficolta': Facile
- Calorie: 615
- Cottura: In Casseruola
- Fonte: Cucina Moderna
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- Ingredienti
-
qb
Burro
6.5 dl Latte
1 n Limoni
2 n Mela
300 g Panettone
qb Rhum
5 n Uova
100 g Zucchero
qb Zucchero A Velo
- Preparazione
2 mele
300 g di panettone, preferibilmente raffermo, tagliato a fette
5 uova
100 g di zucchero semolato
6,5 dl di latte
1 limone non trattato
rum
burro
zucchero a velo
1 Disponete le fette di panettone in una pirofila imburrata e spruzzatele di rum. Frullate il latte con le uova e lo zucchero, quindi mescolatevi la scorzetta di limone grattugiata.
2 Sbucciate le mele, tagliatele a fettine e distribuitele sulle fette di panettone. Versate sulla preparazione il composto di latte, distribuendolo in modo uniforme, quindi infornate a 170? per 25-30 minuti. Servite il dolce tiepido, spolverizzato di zucchero a velo.
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