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Mousse di mango ai gigli

Mousse di mango ai gigli 3596991
  • Portata: Dolce/dessert
  • Tempo: minuti
  • Difficolta': Facilissima
  • Cottura: A Freddo
  • Fonte: Grazia
  • Mousse di mango ai gigli Dolce/dessert http://www.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/dolce-dessert/dolci-al-cucchiaio/mousse-di-mango-ai-gigli/piatto-pronto-piatto-azzurro-cannuccia-tovaglietta-fiori/64928361-1-ita-IT/piatto-pronto-piatto-azzurro-cannuccia-tovaglietta-fiori_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 3579871 Salva nelle preferite
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  • Preparazione

  • 2 manghi maturi

    4 gigli profumati

    qualche nontiscordardime

    mezzo lime

    gr. 100-120 di zucchero

    3 tuorli freschissimi

    2 albumi

    COME SI PREPARA

    Togliete

    stami e peduncolo da due gigli, pelate i manghi, tagliateli a pezzetti e mixateli con i petali di giglio. Lavorate i

    tuorli con lo zucchero nel mixer, aggiungendo il succo del lime e la polpa di mango. Montate gli albumi a neve ben

    ferma e incorporateli alla crema. Versate la mousse nei bicchieri, teneteli in frigorifero per 1 o 2 ore, poi

    decorateli con i petali degli altri due gigli e con i fiorellini dei nontiscordardime.

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