Coppa di crema gelata ai lamponi
- Portata: Dolce/dessert
- Tempo: minuti
- Difficolta': Facile
- Cottura: Crudo
- Fonte: Tu Cucina Facile
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- Ingredienti
-
400 g
Gelato Allo Yogurt
250 g Lamponi
1 dl Latte
2 n Limoni
2 n Banana
- Preparazione
400 g di gelato allo yogurt
2 banane
un dl di latte
250 g di lamponi
2 limoni
Lava i lamponi sotto acqua corrente tenendoli in un colino e asciugali delicatamente
con carta assorbente da cucina o con un canovaccio.
Spremi il succo di un limone, sbuccia le banane, tagliale a
rondelle e irrorale con il succo di limone per evitare che anneriscano.
Metti il latte, il gelato leggermente
ammorbidito e i due terzi delle banane nel bicchiere del frullatore e frulla fino a ottenere una crema liscia e
omogenea.
Fai uno strato di lamponi sul fondo di 4 coppe o bicchieroni, poi uno di gelato, un altro di lamponi e
termina con il gelato.
Decora la superficie di ogni crema con una fettina di limone che avrai prima lavato, qualche
fogliolina di menta, se ti piace, e le fettine di banana tenute da parte. Tieni in freezer fino a qualche minuto prima
di servire il dessert.
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