Tritate grossolanamente 40 g di scorza di arancia candita e incorporatela a 600 g di gelato allo yogurt. Livellatelo e mettetelo in freezer per 10 minuti circa a rassodare di nuovo, dopodiche, prelevando il gelato con l'apposito utensile,
formate delle palline che suddividerete in 6 di cioccolato (in vendita gia pronti nei supermercati. Sciogliete a fuoco basso 4 cucchiai di miele millefiori con 2 di acqua; versate sul gelato e cospargete le palline di pinoli tostati e tritati
grossolanamente (dosi per 6 porzioni).
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