Arance e ribes al miele
- Portata: Dolce/dessert
- Tempo: minuti
- Difficolta': Facilissima
- Calorie: 85
- Cottura: A Freddo
- Fonte: Cucina Moderna
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- Ingredienti
-
2 cu
Miele
qb Ribes Rosso
6 n Arancia
- Preparazione
6 arance non trattate
2 cestini di ribes
2 cucchiai di miele di acacia fluido
Pelate 4 arance, eliminando la pellicina, e prelevate gli spicchi tra una membrana e l'altra con l'aiuto di un coltellino;
sgranate il ribes. Riducete la buccia di mezza arancia a striscioline sottilissime, facendo attenzione a eliminare la
parte bianca. Versate il miele in un pentolino e unite le scorzette; scaldate per mezzo minuto, portando quasi a
ebollizione, aggiungete il succo delle arance rimaste e mescolate. Distribuite ribes e spicchi d'arancia in 4 coppe,
irrorate con lo sciroppo. Decorate con le scorzette, lasciate raffreddare e servite.
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