Mele nascoste
- Portata: Dolce/dessert
- Tempo: minuti
- Difficolta': Facile
- Calorie: 770
- Cottura: Forno Tradizionale
- Fonte: In Tavola
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- Vai nella tua cucina
- Ingredienti
-
150 g
Confettura Di Lamponi
1 n Limoni
6 n Mela
600 g Pasta Sfoglia
2 n Tuorlo
120 g Zucchero
120 g Burro
- Preparazione
6 mele
600 g di pasta sfoglia
150 g di confettura di lamponi
2 tuorli
120 g di burro
120 g di zucchero
1 limone
Spremete il limone; lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente; sbattete i tuorli in una
ciotolina.
Sbucciate le mele, estraete la parte centrale con il cavatorsoli e bagnatele completamente con il succo di
limone per evitare che anneriscano.
Riempite le mele con meta del burro a fiocchetti e la confettura; fate fondere il
burro rimasto, immergetevi le mele, quindi passatele nello zucchero per ricoprirle.
Stendete la pasta sfoglia e
dividetela in sei quadrati. Collocate 1 mela al centro di ognuno e ripiegate ogni quadrato avvolgendo completamente le
mele. Tagliate leggermente la pasta in alto, quasi a disegnare dei petali di fiore.
Spennellate tutti i quadrati con
i tuorli sbattuti e fate cuocere 30 minuti in forno a 180 ?C. Sfornate e servite subito.
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