Frulla 1/2 litro di latte intero molto freddo con 12 foglie di menta, 1 bicchiere di panna fresca, 2 cucchiai di
zucchero e un pezzetto di zenzero fresco. Bagna con succo di limone l'orlo di 4 bicchieri, poi passali nello
zucchero aromatizzato con zenzero in polvere. Versa e servi immediatamente.
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