Pasta di pane integrale allo yogurt.

Pasta di pane integrale allo yogurt. 3576391

Portata: Pane, Pizze E Derivati
Cottura: Crudo
Fonte: Cucina No Problem
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Preparazione
Prepara il pane come indicato nella pagina accanto. Sostituisci pero alla farina una miscela di 300 g di farina integrale e 200 g di farina 0. Se preferisci, puoi usare anche 300 g di farina integrale e 200 g di farina di farro o di segale. Elimina 1 dl dell'acqua necessaria per l'impasto e sostituiscila con 100 g di yogurt intero. Cuoci il pane come suggerito. Tieni conto che potrebbe occorrere qualche minuto in piu, perche lo yogurt rende il pane piu umido.