Tostate leggermente su un lato 8 fette di pan carre sotto il grill del forno. Spalmate le fette, sul lato tostato, con burro. Coprite 4 fette con 1 fettina di prosciutto cotto, piegata in misura, e 1 fettina di fontina o 1 sottiletta?. Chiudete con le altre 4 fette di pan carre. Cuocete i toast sotto il grill del forno, non troppo vicini alla resistenza, 2 minuti per lato, oppure nel tostapane.
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