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Polenta verde con salsiccia

Polenta verde con salsiccia 3629751
  • Portata: Piatto Unico
  • Tempo: minuti
  • Cottura: In Casseruola
  • Fonte: Donna Moderna
  • Polenta verde con salsiccia Piatto Unico http://www.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/piatto-unico/misto/polenta-verde-con-salsiccia/piatto-pronto-posate-tovaglia-verde-oasis-tovaglietta-marrone/65502841-1-ita-IT/piatto-pronto-posate-tovaglia-verde-oasis-tovaglietta-marrone_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 3612651 Salva nelle preferite
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  • Preparazione

  • 250 g di spinaci lessati,

    375 g di farina per polenta a cottura rapida,

    400 g di salsiccia,

    1 cipolla,

    4 cucchiai d'olio,

    200 g di pomodori pelati tritati,

    sale.

    _Sbuccia e affetta la cipolla con il mixer. Taglia a pezzetti la salsiccia. Metti a bollire 1,5 l d'acqua poco salata (1 minuto).  

    _Rosola la cipolla con la salsiccia per 1 minuto, aggiungi la polpa di pomodoro, il sale e fai cuocere 8 minuti a fuoco medio.  

    _Trita gli spinaci con un coltellino o nel mixer, mentre la salsiccia sta cuocendo, e aggiungili nell'acqua che avevi messo a bollire.  

    _Versa nell'acqua la farina mescolando e portala a cottura intanto che la salsiccia cuoce. Servila con il sugo di salsiccia.

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