Primi piatti

La cucina italiana ha mille risorse, ma nei primi piatti siamo dei veri maestri: declinati nelle...
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Riso rustico

Gnocchi saporiti del pastore

Passata di finocchi con ragù di alici

Capelli d'angelo alla crema di parmigiano e tartufo con zolfini

Gnocchi di semolino con il bacon

La pasta senza uova

Brodo verde al bacon con bignè alle erbe e parmigiano

Paglia e fieno con coppa e verdure

Zuppa altoatesina di orzo e speck

Video ricetta: Carbonara di carciofi