Gazpacho 9
- Portata: Primo
- Calorie: 105
- Cottura: A Freddo
- Fonte: Donna In Forma
- Salva nelle preferite
- Vai nella tua cucina
- Ingredienti
-
4 fo
Basilico Fresco
.5 n Cetrioli
1 n Cipolla Rossa
1 cu Olio Di Oliva
qb Peperoni
5 n Pomodori Maturi
qb Sale
- Preparazione
Per la granita:
4 grossi pomodori maturi,
sale,
4 foglie di basilico.
Per servire:
mezzo cetriolo,
1 pomodoro,
1 falda di peperone,
1 piccola cipolla rossa,
1 cucchiaio d'olio d'oliva,
sale.
Scottate i pomodori in acqua bollente per 5 secondi poi sbucciateli. Frullateli con le foglie di basilico e una presa
di sale. Se preferite, potete passarli per eliminare i semini. Preparate la granita mettendo il composto in freezer e
girandolo ogni tanto dopo due ore. Tagliate le verdure a dadini e condite con poco sale e l'olio. Sistemate le verdure
in 2 bicchieri e completate con la granita.
Guarda anche
Commenta
Scrivi un commento
10 ricette fresche ed estive con il melone
Strudel light per l'estate
È tempo di ciliegie
Cestini di pomodoro con ratatouille
Cestino con fragole, meringa e pistacchi
10 modi per cucinare il pollo
Mi Piace
Tweet
di x