Crema vellutata di carote

Crema vellutata di carote 3613481

Portata: Primo
Cottura: In Casseruola
Fonte: Cucina No Problem
Crema vellutata di carote Primo http://www.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/primo/passato-e-crema-vellutata/crema-vellutata-di-carote/piatto-pronto-ciotola-pane-fette-tovagliolo-righe-sfondo-azzurro/65218241-1-ita-IT/Piatto-pronto-ciotola-pane-fette-tovagliolo-righe-sfondo-azzurro_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 3596371 Salva nelle preferite
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Preparazione
Soffriggi in una casseruola 1 noce di burro e 1 piccolo cipollotto tritato. Aggiungi 1 busta di carote, falle rosolare per un paio di minuti, poi copri con 8 dl di brodo vegetale. Cuoci per circa 7-8 minuti, poi frulla il composto con pepe e 6 cucchiai di panna. Servi con grana grattugiato o prezzemolo tritato.