Farfalle con bocconcini di mozzarella

Farfalle con bocconcini di mozzarella 3715553

Portata: Primo
Tempo: 20 minuti
Difficolta': Facile
Cottura: In Casseruola
Fonte: In Tavola
Farfalle con bocconcini di mozzarella Primo http://www.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/casa/gli-irrinunciabili/cargo/primo/pasta-secca/farfalle-con-bocconcini-di-mozzarella/piatto-servito-bicchiere-basilico-tovaglietta-righe-azzurro/67223959-1-ita-IT/piatto-servito-bicchiere-basilico-tovaglietta-righe-azzurro_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 3695689 Salva nelle preferite
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Preparazione
Mescolate 1 spicchio d'aglio tritato con 1 cipollotto pulito, 2-3 foglie di basilico spezzettate, sale, pepe, 100 g di pomodori a pezzi e poco olio. Passate 250 g di ciliegine di mozzarella in poca farina, poi in 1 uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggetele in olio caldo e sgocciolatele. Scolate al dente 320 g di farfalle, conditele con il sugo crudo e le mozzarelline fritte.