Lumaconi alle erbe

Lumaconi alle erbe 3632331

Portata: Primo
Cottura: In Casseruola
Fonte: Cucina No Problem
Lumaconi alle erbe Primo http://www.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/primo/pasta-secca/lumaconi-alle-erbe/piatto-pronto-zucca-posate-tovaglia-arancione/65547841-1-ita-IT/piatto-pronto-zucca-posate-tovaglia-arancione_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 3615211 Salva nelle preferite
Vai nella tua cucina

zoom

Preparazione
Soffriggi 2 cipollotti affettati con 2 cucchiai di olio, unisci 400 g di zucca a dadini, 1 trito di salvia e timo, 1 bicchiere di vino bianco, sale e pepe, poi cuoci a fuoco basso, finche sara tenera. Taglia a pezzetti 4 fette di bacon, poi rosolale in un pentolino, finche saranno croccanti. Lessa al dente 300 g di lumaconi o pipe rigate, cuocili per 2-3 minuti a fuoco vivo con il sugo e il bacon. Servili spolverizzati con semi di papavero.