Soba con i peperoni

Soba con i peperoni 2881011

Portata: Primo
Calorie: 270
Cottura: In Casseruola
Nazione: Giappone
Fonte: Donna In Forma
Soba con i peperoni Primo http://www.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/primo/pasta-secca/soba-con-i-peperoni/piatto-pronto-decorazione-natale/52382301-1-ita-IT/piatto-pronto-decorazione-Natale_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 2863921 Salva nelle preferite
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Preparazione
70 g di di soba (spaghettini giapponesi di grano saraceno), mezzo peperone rosso, 1 pezzettino di zenzero fresco, 1 cucchiaio di salsa di soia giapponese, 1 cucchiaino di sake, 1 cucchiaio d'olio.
Tagliate il peperone a pezzetti, sminuzzate lo zenzero e fateli cuocere insieme in un wok con l'olio, a fuoco vivo. Nel frattempo, lessate i soba in acqua leggermente salata. Quando saranno pronti, scolateli bene e uniteli al condimento unendo il sake.